Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Stekte nudler med kylling

Stekte nudler med kylling


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Renate Rust

Description

4 porsjoner


Ingredients

Scale
  • 250 g nudler
  • 2 stk kyllingfilet
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ts hvit eddik 5%, mild type
  • 1 ts maizena
  • 1/2 ts salt
  • 1 gul løk
  • 1/2 paprika
  • 100 g vannkastanje
  • 34 ss olje til steking
  • Saus:
  • 0,5 dl kyllingkraft
  • 4 ts soyasaus
  • 4 ts østersaus
  • 1 ts sukker, kan sløyfes
 

Instructions

  1. Skjær kyllingen i tynne skiver, finhakk hvitløk.
  2. Bland sammen eddik, salt og maizena, tilsett hvitløk og kylling, bland godt.
  3. Kok nudlene etter anvisning på pakken, når de er “al dente” sil av vannet.
  4. Skjær opp grønnsakene i passe grove biter.
  5. Bruk en stor en stor panne eller wok, varm opp oljen og wok grønnsakene til de begynner å gyldne og møre.
  6. Tilsett kyllingen og stek videre til den nesten er gjennomkokt.
  7. Bland sammen ingrediensene til sausen.
  8. Tilslutt tilsett nudler og saus, stek videre 1-2 minutter.