Spinatsuppe med fetaost

Jump to Recipe·Print Recipe

spinatsuppe med fetaost

Superenkel suppe

Denne suppen er kjapp å lage og er fin å servere som en liten forrett. Elsker fargen på suppen, og på et bord pyntet med sommerblomster blir denne suppen en hit!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
spinatsuppe med fetaost

Spinatsuppe med fetaost

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Renate Rust
Print Recipe

Description

4 porsjoner

Ingredients

Scale

4 små porsjoner 

  • 2 ss olivenolje
  • 4 vårløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 200 g spinat (1 stor pose)
  • 2 dl fløte
  • 2 dl melk
  • salt og pepper
  • sitronsaft
  • fetaost til topping

Instructions

  1. Skyll spinat og sil godt.
  2. Hakk hvitløk og skjær vårløk i skiver.
  3. Varm opp olivenolje i en kasserolle og ha i vårløk og hvitløk, surr noen minutter.
  4. Ha i spinat og varm til bladene faller sammen, 
  5. Tilsett melk og fløte, gi et oppkok. 
  6. Bruk en stavmikser og kjør suppen til en jevn og glatt konsistens. 
  7. Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft.
  8. Smuldre litt fetaost på toppen av suppen og noen dråper god olivenolje før servering.

Notes

Annet tilbehør som er godt å servere til suppen er kokt egg, salt skinke eller stekt bacon. 

spinatsuppe med fetaostspinatsuppe med fetaost

fortsatt sulten? her er mer...
Cookie brownie
Jump to Recipe·Print Recipe

Nærbilde av en saftig cookie brownie med mørk sjokolade og et hint av Maldon saltflak.

Cookie Brownie med Maldon Saltflak – Den Perfekte Kombinasjonen!

Er du på jakt etter en oppskrift som kombinerer den rike smaken av mørk sjokolade med et hint av salt? Da er disse cookie brownies med Maldon saltflak akkurat det du trenger!

Disse browniesene er perfekt balansert – myke og seige på innsiden, med en deilig sprø kant. Det er noe magisk med den enkle kombinasjonen av mørk sjokolade og et lett dryss med Maldon saltflak. Saltet fremhever den intense sjokoladesmaken og gir et ekstra lag med kompleksitet som gjør disse browniesene helt uimotståelige. (mer…)

Kjøttsuppe med røkt svinekam
Jump to Recipe·Print Recipe

Kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker som gulrot, potet, sellerirot, og purre.

Klassisk kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker

Denne klassiske kjøttsuppen er full av smak fra sesongens beste rotgrønnsaker. Røkt svinekam gir suppen en deilig dybde, mens grønnsakene tilfører friskhet og tekstur. Perfekt for kalde høstdager når du trenger noe som både varmer og metter. Server gjerne med flatbrød eller godt brød for en ekstra god opplevelse. (mer…)

Matpakkebrød i langpanne
Jump to Recipe·Print Recipe

Matpakkebrød i langpanne

Enkelt å lage, perfekte til matpakken  

Dette matpakkebrødet er superenkelt å lage, perfekt til travle dager. Du trenger verken å kjevle eller forme brødet – bare klem deigen flat i en langpanne og del opp i ruter. Dette gir myke og luftige brød som er perfekte til matpakken. (mer…)