Sitronkake – saftig, søt og syrlig

Jump to Recipe·Print Recipe

Sitronkake-3På kontoret der jeg jobbet før, hadde vi alltid sitronkake når vi hadde møtevirksomhet. Siden det var familenbedriften til mine foreldre jeg jobbet i, bestemte jeg ofte at vi måtte ha møte bare for å spise sitronkake.

Siden det gikk mest i ferdigkjøpt sitronkake, tenkte jeg at det var på tide å lage en skikkelig hjemmelaget sitronkake

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Sitronkake – saftig, søt og syrlig

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Renate Rust
Print Recipe

Ingredients

Scale

100 g smør
150 g sukker
3 egg
100 g mel
75 g finmalte mandler
1 ss bakepulver
saften av 1 sitron
skallet av 2 sitroner, finhakket

Glassur:
1 dl melis
saften av 1 sitron

Instructions

Pisk smør og sukker til en luftig masse.
Pisk inn eggene, ett om gangen.
Tilsett sitronsaften, sitronskall, mel, mandelmel og bakepulver, bland godt sammen.
Ha deigen i en liten smurt brødform, gjerne med bakepapir.
Stek midt i ovnen 180 C ca 35 min.
Når kaken er rykende varm stikk flere hull i kaken mens den enda er i formen, hell over glassuren, slik blir kaken ekstra saftig.
Strø gjerne litt melis over avkjølt kake før servering.

Sitronkake

Sitronkake-2

 

fortsatt sulten? her er mer...
Cookie brownie
Jump to Recipe·Print Recipe

Nærbilde av en saftig cookie brownie med mørk sjokolade og et hint av Maldon saltflak.

Cookie Brownie med Maldon Saltflak – Den Perfekte Kombinasjonen!

Er du på jakt etter en oppskrift som kombinerer den rike smaken av mørk sjokolade med et hint av salt? Da er disse cookie brownies med Maldon saltflak akkurat det du trenger!

Disse browniesene er perfekt balansert – myke og seige på innsiden, med en deilig sprø kant. Det er noe magisk med den enkle kombinasjonen av mørk sjokolade og et lett dryss med Maldon saltflak. Saltet fremhever den intense sjokoladesmaken og gir et ekstra lag med kompleksitet som gjør disse browniesene helt uimotståelige. (mer…)

Kjøttsuppe med røkt svinekam
Jump to Recipe·Print Recipe

Kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker som gulrot, potet, sellerirot, og purre.

Klassisk kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker

Denne klassiske kjøttsuppen er full av smak fra sesongens beste rotgrønnsaker. Røkt svinekam gir suppen en deilig dybde, mens grønnsakene tilfører friskhet og tekstur. Perfekt for kalde høstdager når du trenger noe som både varmer og metter. Server gjerne med flatbrød eller godt brød for en ekstra god opplevelse. (mer…)

Matpakkebrød i langpanne
Jump to Recipe·Print Recipe

Matpakkebrød i langpanne

Enkelt å lage, perfekte til matpakken  

Dette matpakkebrødet er superenkelt å lage, perfekt til travle dager. Du trenger verken å kjevle eller forme brødet – bare klem deigen flat i en langpanne og del opp i ruter. Dette gir myke og luftige brød som er perfekte til matpakken. (mer…)