Ingredients
Scale
- 200 g mykt smør
- 125 g sukker
- 1 egg
- 30 g mandler, finmalt
- 350 g hvetemel
Instructions
- Pisk smør og sukker til en lys og luftig masse.
- Tilsett egg og pisk litt til før du har i mandelmassen og hvetemel, elt til en fast og jevn deig.
- Sett deigen kaldt en liten stund men ikke slik deigen blir for hard.
- Smør formene med litt olje.
- Ha litt mel på benken og del deigen inn i ca. 45 deler, trill hvert emne til en kule og trykk deigen jevnt ut i formen.
- Stek i en forvarmet ovn på 185C grader i cirka 15 minutter til de har fått en lys gylden farge og er gjennomstekt.