Avokado gjør en salat ekstra mettende og du trenger i grunn ikke så mange ingredienser for å lage en god salat. Den fyldige smaken av avokado passer godt sammen med riske druer, og om med litt stekt chorizopølse får du et salt smakfullt innslag i salaten.
Til denne salaten har jeg brukt brukt en porsjon feldsalat mix, sammen med en avokado, litt druer og litt stekt chorizopølse.
Som dressing har jeg brukt produkter fra Oliviers & Co, urtesalt for pasta og salat, olivenolje med grønn sitron og en vellagret balsamico, tre ingredienser som passer utrolig godt avokado.