Description
16 muffins
Ingredients
Scale
100 g smør
200 g sukker
2 egg
1 ss bakepulver
1 ss vaniljesukker
1 ts salt
350 g hvetemel
2,5 dl fløte
150 g blåbær
Instructions
- Pisk smør og sukker til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg, et av gangen.
- Ha i alt det tørre og fløten, pisk til alt er godt blandet.
- Vend inn blåbær.
- Fordel røren i muffinsformer, de skal være 2/3 full. Dryss litt sukker på toppen.
- Stek i en forvarmet ovn på 190C grader i 30-35 minutter.
Notes
Jeg har brukt frosne blåbær til denne oppskriften, du trenger ikke tine de før bruk.