Name: Rask gryte med svinekjøtt, eple og karri
Ingredients: 500-600 g svinekjøtt, grove terninger; 1-2 ss olivenolje; 1 liten rød løk, finhakket; 2 dadler, finhakket; 1 eple, terninger; 2 ts karripulver; 1,5 dl fløte; 0,5 dl vann; salt

Description

4 porsjoner

Ingredients

Scale

500–600 g svinekjøtt, grove terninger
1–2 ss olivenolje
1 liten rød løk, finhakket
2 dadler, finhakket
1 eple, terninger
2 ts karripulver
1,5 dl fløte
0,5 dl vann
salt

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Stek svinekjøttet til det er gyldent i olivenolje, gjør det i to omganger, ha litt salt på kjøttet.
Ha alt kjøttet i en gryte, tilsett løken og surr noen minutter sammen med kjøttet.
Tilsett resten av ingrediensene og gi et oppkok, senk temperaturen og la det små koke i ca 10 minutter.
Ha litt mer vann eller fløte til ønsket konsistens, smak til om gryten trenger mer salt.
Server sammen med ris.