Name: Quinoasalat med karri og kylling
Ingredients: 2,5 dl quinoa; 5 dl vann; 200-300 g stekt kylling, biter; 1 liten boks mais; 1 dl ananas, biter; 1/2 rødløk, finhakket; 2 dl druer, del i to; 2 dl spinat, grovhakket; 2 dl rømme; 3 ss majones; 2-3 ts karri pulver; nykvernet pepper, salt; litt sitronsaft

Description

4 porsjoner

Ingredients

Scale

2,5 dl quinoa
5 dl vann
200–300 g stekt kylling, biter
1 liten boks mais
1 dl ananas, biter
1/2 rødløk, finhakket
2 dl druer, del i to
2 dl spinat, grovhakket

Dressing:

2 dl rømme
3 ss majones
2–3 ts karri pulver
nykvernet pepper, salt
litt sitronsaft

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Kok quinoa, la den være helt avkjølt før du bruker den.
Skjær opp ingrediensene etter anvisning, bland sammen med quinoa.
Lag dressingen, smak til med hvor mye karri du vil ha.
Bland dressingen i salaten eller server ved siden av.