goodmix.no
en matglad blogg

Norsk tradisjonsmat I dag er det fårikålens dag, den faller på siste torsdag i september, og jeg har fått skikkelig godt lammekjøtt fra Dalen kjøttvarer,

Braisering Høres kanskje veldig avansert ut, men det er egentlig bare varmebehandling av kjøtt og andre ingredienser i en tett gryte eller ildfast form. Du braiserer

Om høsten når det begynner å bli litt kaldere i luften og mørkere ute er gryter perfekt å lage, denne har jeg publisert før og