Ovnsstekt potet med trøffelolje og parmesan

Jump to Recipe·Print Recipe

Potet med trøffelolje og parmesan

Trøffelolje

Trøffel har en intens smak som er vanskelig å beskrive, den må bare prøves. Trøffel er svært kostbar og vanskelig å få tak i da den mest kostbare sorten vokser i små områder i Italia og Frankrike, en god trøffel kan komme opp i en kilopris på 30.000 kroner! Men man kommer langt med en god trøffelolje, den gir den lille eksklusive preget og har himmelsk god smak på noe så enkelt som potet eller en eggerøre.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Potet med trøffelolje og parmesan

Ovnsstekt potet med trøffelolje og parmesan

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Renate Rust
Print Recipe

Description

2 porsjoner

Ingredients

Scale
  • 400 g mandelpotet
  • 2 ss olivenolje
  • 2–3 ts trøffelolje
  • salt og pepper
  • 3 ss parmesan, revet
  • 1 ss timian, finhakket
 

Instructions

  1. Skrubb potetene godt, del hver potet i båter.
  2. Bland sammen olivenolje og trøffelolje og bland sammen med potetene, ha et lett dryss med salt og pepper tilslutt.
  3. Stek i en forvarmet ovn på 200C grader i 20-25 minutter til de er gyldne og gjennomstekte.
  4. Dryss over finrevet parmesan og timian rett før servering.

Potet med trøffelolje og parmesan

Potet med trøffelolje og parmesan

 

fortsatt sulten? her er mer...
Cookie brownie
Jump to Recipe·Print Recipe

Nærbilde av en saftig cookie brownie med mørk sjokolade og et hint av Maldon saltflak.

Cookie Brownie med Maldon Saltflak – Den Perfekte Kombinasjonen!

Er du på jakt etter en oppskrift som kombinerer den rike smaken av mørk sjokolade med et hint av salt? Da er disse cookie brownies med Maldon saltflak akkurat det du trenger!

Disse browniesene er perfekt balansert – myke og seige på innsiden, med en deilig sprø kant. Det er noe magisk med den enkle kombinasjonen av mørk sjokolade og et lett dryss med Maldon saltflak. Saltet fremhever den intense sjokoladesmaken og gir et ekstra lag med kompleksitet som gjør disse browniesene helt uimotståelige. (mer…)

Kjøttsuppe med røkt svinekam
Jump to Recipe·Print Recipe

Kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker som gulrot, potet, sellerirot, og purre.

Klassisk kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker

Denne klassiske kjøttsuppen er full av smak fra sesongens beste rotgrønnsaker. Røkt svinekam gir suppen en deilig dybde, mens grønnsakene tilfører friskhet og tekstur. Perfekt for kalde høstdager når du trenger noe som både varmer og metter. Server gjerne med flatbrød eller godt brød for en ekstra god opplevelse. (mer…)

Matpakkebrød i langpanne
Jump to Recipe·Print Recipe

Matpakkebrød i langpanne

Enkelt å lage, perfekte til matpakken  

Dette matpakkebrødet er superenkelt å lage, perfekt til travle dager. Du trenger verken å kjevle eller forme brødet – bare klem deigen flat i en langpanne og del opp i ruter. Dette gir myke og luftige brød som er perfekte til matpakken. (mer…)