Description
Passer til både fisk og kjøtt
Ingredients
Scale
- 1 blomkålhode
- 1–2 fedd hvitløk, finhakket
- 3 ss olivenolje
- 1/2–1 ts cayennepepper
- 1 ts paprika
- 1/4 sitron, saften
- salt
- 30 g parmesan, finraspet
- 1 ss timian, finhakket
Instructions
- Del blomkålen i små bukketter.
- Bland sammen med hvitløk, olivenolje, cayennepepper, paprika og sitronsaft, smak til hvor mye cayennepepper du vil bruke.
- Bland oljeblandingen godt inn i blomkålen, ha over i en stor ildfast form, vent med parmesan.
- Stek i en forvarmet ovn på 200C grader i 15 minutter.
- Ta ut formen og strø over parmesanosten, stek videre i 15 minutter til.
- Ha timian over før du server.