Ingredients
Scale
- 400 g cherrytomater
- 3–4 fedd hvitløk
- 1 rød chili
- 1 ss olivenolje
- 1 ss jalapeno, syltet
- 1/2 lime, saften
- 2–3 vårløk, fine skiver
- 2 never koriander
- salt
Instructions
- Sett stekeovnen på 250C grader.
- Ha tomat, chili, hvitløk og olivenolje i en ildfast form.
- Stek i 20 minutter og avkjøl.
- Fjern skallet på chili og hvitløk, ha i en foodprossesor sammen med resten av ingrediensene, kjør til ønsket konsistens.
- Smak til med salt.
- Server med litt ekstra finhakket koriander