Description
Frisk salat som passer til lyst kjøtt og fisk. Dette trenger du:
Ingredients
Scale
- 1 fennikel
- 1 avokado
- 1 appelsin
- 1 grapefrukt
- 1 vårløk
- Dressing:
- 3 ss olivenolje av god kvalitet O&CO
- 1 ts granatepleeddik O&CO
- urtesalt for pasta og salat O&CO
- peppermiks O&CO
Instructions
- Rensk og vask fennikel, skjær den i tynne skiver med en mandolin.
- Fjern skallet på appelsin, grapefrukt og avokado, skjær i tynne skiver, gjør det samme med vårløk.Bland olivenolje og eddik, smak til med urtesalt og peppermiks.
- Vend dressing inn i salaten