Ingredients
Scale
- 200 g smør, mykt
- 200 g sukker
- 1 ss sirup, lys eller mørk
- 1 ts natron
- 1 ts vaniljesukker
- 0,5 ts kanel
- 300 g hvetemel
Topping:
- egg til pensling
- 0,5 dl mandler, finhakket
- 1 ss perlesukker
Instructions
- Pisk smør og sukker til en lys og luftig masse.
- Ha i sirup og de tørre ingrediensene, elt til en fast deig.
- Del deigen i fire, rull hver del til pølser som er nesten like lange som stekebrettet.
- Plasser to pølser på et stekbrett, klem hver pølse flate til de er ca 8 mm tykk.
- Pensle med egg og strø over mandler og perlesukker.
- Stek i en forvarmet ovn på 180C grader i ca 15 minutter, de skal bli lett gylden på farge.
- Skjær opp kakene på skrå i 1-1,5 cm strimler når de fortsatt er varme.