Brokkolisalat

Jump to Recipe·Print Recipe

Brokkolisalat

Knasende god salat

Denne salaten har alt, frisk brokkoli som knaser når du tygger den, en frisk dressing, bacon og dadler som alene er en match made in heaven. Denne salten er perfekt til grillmat.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
brokkolisalat

Brokkolisalat

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Renate Rust
Print Recipe

Ingredients

Scale
  • 1 brokkoli
  • 100 g bacon, terninger
  • 4 dadler
  • 1 rødløk
  • 20 g pinjekjerner, ristet
  • Dressing:
  • 1 dl majones
  • 1 dl yoghurt
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 1 ss sitronsaft
  • pepper
 

Instructions

  1. Skjær vekk stilken på brokkolien og del den opp i små buketter. Kjernen av stilken av kan også brukes.
  2. Finhakk rødløken.
  3. Fjern kjernen av dadlene og skjær de i tynne strimmler.
  4. Skjær opp bacon i små biter, stek på pannen til den er gylden og litt sprø, stek dadlene sammen med bacon de siste minuttene.
  5. Bland sammen alle ingrediensene til dressingen, smak til med pepper og sitronsaft.
  6. Ha resten av ingrediensene sammen med dressingen, bland godt. Dryss over litt ekstra pinjekjerner, salaten er klar for servering.

BrokkolisalatBrokkolisalat

fortsatt sulten? her er mer...
Cookie brownie
Jump to Recipe·Print Recipe

Nærbilde av en saftig cookie brownie med mørk sjokolade og et hint av Maldon saltflak.

Cookie Brownie med Maldon Saltflak – Den Perfekte Kombinasjonen!

Er du på jakt etter en oppskrift som kombinerer den rike smaken av mørk sjokolade med et hint av salt? Da er disse cookie brownies med Maldon saltflak akkurat det du trenger!

Disse browniesene er perfekt balansert – myke og seige på innsiden, med en deilig sprø kant. Det er noe magisk med den enkle kombinasjonen av mørk sjokolade og et lett dryss med Maldon saltflak. Saltet fremhever den intense sjokoladesmaken og gir et ekstra lag med kompleksitet som gjør disse browniesene helt uimotståelige. (mer…)

Kjøttsuppe med røkt svinekam
Jump to Recipe·Print Recipe

Kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker som gulrot, potet, sellerirot, og purre.

Klassisk kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker

Denne klassiske kjøttsuppen er full av smak fra sesongens beste rotgrønnsaker. Røkt svinekam gir suppen en deilig dybde, mens grønnsakene tilfører friskhet og tekstur. Perfekt for kalde høstdager når du trenger noe som både varmer og metter. Server gjerne med flatbrød eller godt brød for en ekstra god opplevelse. (mer…)

Matpakkebrød i langpanne
Jump to Recipe·Print Recipe

Matpakkebrød i langpanne

Enkelt å lage, perfekte til matpakken  

Dette matpakkebrødet er superenkelt å lage, perfekt til travle dager. Du trenger verken å kjevle eller forme brødet – bare klem deigen flat i en langpanne og del opp i ruter. Dette gir myke og luftige brød som er perfekte til matpakken. (mer…)