Ingredients
Scale
- 100 g smør
- 125 g sukker
- 3 egg
- 100 g hvetemel
- 50 g havregryn
- 75 g hasselnøtter, finhakket
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 1/2 ts kardemomme
- 2 modne bananer (en ekstra banan til pynt, kan sløyfes)
Instructions
- Pisk smør og sukker til en luftig masse.
- Tilsett egg, et av gangen.
- Mos bananen med en gaffel og ha i røren.
- Ha i resten av ingrediensene og bland godt sammen.
- Dekk en brødform med bakepapir og ha i røren, dryss litt ekstra hasselnøtter på toppen. Og om du vil, skjær tynne skiver av en ekstra banan og legg på toppen.
- Stek i en forvarmet ovn på 170°C i ca. 45 minutter til den er gylden og gjennomstekt.