Luksus frokost
Med få gode ingredienser kan du løfte frokosten til nye høyder. Jordbær marinert i en vellagret balsamicoeddik gjør at de blir ekstra saftige, her kan jeg anbefale Oliviers og Co sin premium balsamico fra Modena.
Marinering av jordbær
Til en kurv jordbær bruker jeg 1,5 ss balsamico, rensk jordbær og del de i to, vend de i balsamico og mariner i en time eller to.
PrintArme riddere med balsamicomarinerte jordbær
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
No reviews
- Author: Renate Rust
Description
2 porsjoner
Ingredients
Scale
- 1,5 dl melk
- 1 egg
- 1 ss sukker
- 1/4 ts kanel
- 1/4 ts finmalt kardemomme
- 4 skiver fint brød
- smør til steking
Instructions
- Pisk sammen melk, egg, sukker, kanel og kardemomme.
- Legg brødskivene i blandingen og la de trekke til seg væsken.
- Varm opp smør i en stekepanne, stek brødskivene på begge sidene på medium til høy varme til gyldne med en fin stekeskorpe.
- Server med pisket crème fraìche, marinerte jordbær og en lett dryss melis.