Enkel blomkålsuppe med karri

Jump to Recipe·Print Recipe

blomkålsuppe med karri

Her en blomkålsuppe som du kan lage i full fart. Jeg krydret den litt opp med karri, og litt grukmeie for å få den fine gule fargen. Som topping har jeg brukt finhakket rå blomkål, kjempe godt!

blomkålsuppe med karri

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
blomkålsuppe med karri

Enkel blomkålsuppe med karri

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Renate Rust
Print Recipe

Description

3-4 porsjoner

Ingredients

Scale
  • 1–2 ss olivenolje
  • 1/2 gul løk, finhakket
  • 1 stor blomkål
  • 5–6 dl vann
  • 2 ts karripulver
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1 ss kyllingfond eller en grønnskasbuljong
  • 1,5 dl fløte
  • 1/4–1/2 ts salt

Instructions

  1. Start med å vaske og rensk blomkålen, skjær den i grove biter.
  2. Finhakk løk, ha i en stor kasserolle sammen olivenolje, surr løken i oljen til den er myk og mør.
  3. Tilsett blomkål og vann, kok under lokk til blomkålen er mør.
  4. Ha karri, gurkemeie, fond/buljong og fløte. Bruk en stavmikser til å kjøre suppen helt glatt.
  5. Tilsett mer vann om suppen er for tykk, mak til med salt og kok suppen videre noen minutter.
  6. Server med litt ekstra finhakket rå blomkål og sesamfrø.

blomkålsuppe med karri

fortsatt sulten? her er mer...
Cookie brownie
Jump to Recipe·Print Recipe

Nærbilde av en saftig cookie brownie med mørk sjokolade og et hint av Maldon saltflak.

Cookie Brownie med Maldon Saltflak – Den Perfekte Kombinasjonen!

Er du på jakt etter en oppskrift som kombinerer den rike smaken av mørk sjokolade med et hint av salt? Da er disse cookie brownies med Maldon saltflak akkurat det du trenger!

Disse browniesene er perfekt balansert – myke og seige på innsiden, med en deilig sprø kant. Det er noe magisk med den enkle kombinasjonen av mørk sjokolade og et lett dryss med Maldon saltflak. Saltet fremhever den intense sjokoladesmaken og gir et ekstra lag med kompleksitet som gjør disse browniesene helt uimotståelige. (mer…)

Kjøttsuppe med røkt svinekam
Jump to Recipe·Print Recipe

Kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker som gulrot, potet, sellerirot, og purre.

Klassisk kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker

Denne klassiske kjøttsuppen er full av smak fra sesongens beste rotgrønnsaker. Røkt svinekam gir suppen en deilig dybde, mens grønnsakene tilfører friskhet og tekstur. Perfekt for kalde høstdager når du trenger noe som både varmer og metter. Server gjerne med flatbrød eller godt brød for en ekstra god opplevelse. (mer…)

Matpakkebrød i langpanne
Jump to Recipe·Print Recipe

Matpakkebrød i langpanne

Enkelt å lage, perfekte til matpakken  

Dette matpakkebrødet er superenkelt å lage, perfekt til travle dager. Du trenger verken å kjevle eller forme brødet – bare klem deigen flat i en langpanne og del opp i ruter. Dette gir myke og luftige brød som er perfekte til matpakken. (mer…)