Muffins med eplemos

Jump to Recipe·Print Recipe

Muffins med eplemos

Saftige muffins

Disse tar under 10 minutter å røre sammen ingrediensene til disse muffinsene. Om man vil gjøre litt ekstra ut av de kan man servere de med litt pisket krem og litt ekstra eplemos.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Muffins med eplemos

Muffins med eplemos

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Renate Rust
Print Recipe

Ingredients

Scale
  • 75 g sukker
  • 2 egg
  • 100 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts kanel
  • 100 g smør, smeltet
  • 1 dl eplemos

Instructions

  1. Rør sukker og egg lett sammen.
  2. Tilsett hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og kanel, rør godt.
  3. Ha i eplemos og smeltet smør og bland sammen til en jevn røre.
  4. Fordel røren i 10 muffinsformer.
  5. Stek i en forvarmet ovn på 180C grader i 15-20 minutter til de er gyldne og gjennomstekt.

Eplemos

Til denne oppskriften har jeg laget eplemosen selv, det går raskt og den blir ekstra god med norske epler. Til ca 1 dl ferdig eplemos trenger du:

2 epler

3 ss vann

2 ss sukker

Rensk eplene og fjern kjernen, kutt eplene i biter.

Ha eplene i en kasserolle med vann og sukker, gi et oppkok, senk temperaturen og kok til eplene er møre og nesten all vesken er kokt inn.

Muffins med eplemos

Muffins med eplemos

fortsatt sulten? her er mer...
Cookie brownie
Jump to Recipe·Print Recipe

Nærbilde av en saftig cookie brownie med mørk sjokolade og et hint av Maldon saltflak.

Cookie Brownie med Maldon Saltflak – Den Perfekte Kombinasjonen!

Er du på jakt etter en oppskrift som kombinerer den rike smaken av mørk sjokolade med et hint av salt? Da er disse cookie brownies med Maldon saltflak akkurat det du trenger!

Disse browniesene er perfekt balansert – myke og seige på innsiden, med en deilig sprø kant. Det er noe magisk med den enkle kombinasjonen av mørk sjokolade og et lett dryss med Maldon saltflak. Saltet fremhever den intense sjokoladesmaken og gir et ekstra lag med kompleksitet som gjør disse browniesene helt uimotståelige. (mer…)

Kjøttsuppe med røkt svinekam
Jump to Recipe·Print Recipe

Kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker som gulrot, potet, sellerirot, og purre.

Klassisk kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker

Denne klassiske kjøttsuppen er full av smak fra sesongens beste rotgrønnsaker. Røkt svinekam gir suppen en deilig dybde, mens grønnsakene tilfører friskhet og tekstur. Perfekt for kalde høstdager når du trenger noe som både varmer og metter. Server gjerne med flatbrød eller godt brød for en ekstra god opplevelse. (mer…)

Matpakkebrød i langpanne
Jump to Recipe·Print Recipe

Matpakkebrød i langpanne

Enkelt å lage, perfekte til matpakken  

Dette matpakkebrødet er superenkelt å lage, perfekt til travle dager. Du trenger verken å kjevle eller forme brødet – bare klem deigen flat i en langpanne og del opp i ruter. Dette gir myke og luftige brød som er perfekte til matpakken. (mer…)