Bruschetta med tomat og mozzarella

Jump to Recipe·Print Recipe

Bakte eltefritt olivenbrød som var perfekt å brukt til å lage bruschetta med tomat og mozzarella. Bruschetta er i prinsippet så enkelt som stekt eller grillet brød, gjerne gammelt brød som får nytt liv ved å gni skiven inn med et hvitløksfedd, ringle på litt god olivenolje og topper med et lett dryss salt. olivenbrød blings

Her er min utgave av bruschetta.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Bruschetta med tomat og mozzarella

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Renate Rust
Print Recipe

Description

2 skiver

Ingredients

Scale

2 skiver lyst brød
1 mozzarella
150 g cherrytomater
4 stk soltørket tomat
2 ss finhakket basilikum
2 fedd hvitløk
1–2 ts god søt balsamico
2 ss olivenolje
Salt

Instructions

  1. Finhakk tomatene, basilikum og 1 fedd hvitløk.
  2. Bland sammen med resten av ingrediensene.
  3. Smak til med salt.
  4. Rist eller grill brødskivene og gni godt inn med et hvitløksfedd.
  5. Skjær mozzarella i skiver og legg på brødet, topp med tomatblandingen.

bruschetta

fortsatt sulten? her er mer...
Cookie brownie
Jump to Recipe·Print Recipe

Nærbilde av en saftig cookie brownie med mørk sjokolade og et hint av Maldon saltflak.

Cookie Brownie med Maldon Saltflak – Den Perfekte Kombinasjonen!

Er du på jakt etter en oppskrift som kombinerer den rike smaken av mørk sjokolade med et hint av salt? Da er disse cookie brownies med Maldon saltflak akkurat det du trenger!

Disse browniesene er perfekt balansert – myke og seige på innsiden, med en deilig sprø kant. Det er noe magisk med den enkle kombinasjonen av mørk sjokolade og et lett dryss med Maldon saltflak. Saltet fremhever den intense sjokoladesmaken og gir et ekstra lag med kompleksitet som gjør disse browniesene helt uimotståelige. (mer…)

Kjøttsuppe med røkt svinekam
Jump to Recipe·Print Recipe

Kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker som gulrot, potet, sellerirot, og purre.

Klassisk kjøttsuppe med røkt svinekam og rotgrønnsaker

Denne klassiske kjøttsuppen er full av smak fra sesongens beste rotgrønnsaker. Røkt svinekam gir suppen en deilig dybde, mens grønnsakene tilfører friskhet og tekstur. Perfekt for kalde høstdager når du trenger noe som både varmer og metter. Server gjerne med flatbrød eller godt brød for en ekstra god opplevelse. (mer…)

Matpakkebrød i langpanne
Jump to Recipe·Print Recipe

Matpakkebrød i langpanne

Enkelt å lage, perfekte til matpakken  

Dette matpakkebrødet er superenkelt å lage, perfekt til travle dager. Du trenger verken å kjevle eller forme brødet – bare klem deigen flat i en langpanne og del opp i ruter. Dette gir myke og luftige brød som er perfekte til matpakken. (mer…)